【电饭锅煮法】
【节能省燃气煮法】
不论用电饭锅或是燃气，新鲜的莲子很容易煮松软！煮的时候可以闻到淡淡的莲子清香，觉得好疗愈呢！
煮熟的莲子口感松绵，莲芯略微苦甘，直接吃有淡淡的自然甘甜滋味。可依喜好加入红冰糖，就是好喝的莲子汤。
莲子膜含有抗氧化成分、莲芯退火，新鲜的“带膜带芯”的莲子营养更完整。新鲜莲子含有铁质，容易氧化，因此表皮的薄膜呈现红褐色，是正常现象。
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【电饭锅煮法】
【节能省燃气煮法】
不论用电饭锅或是燃气，新鲜的莲子很容易煮松软！煮的时候可以闻到淡淡的莲子清香，觉得好疗愈呢！
煮熟的莲子口感松绵，莲芯略微苦甘，直接吃有淡淡的自然甘甜滋味。可依喜好加入红冰糖，就是好喝的莲子汤。
莲子膜含有抗氧化成分、莲芯退火，新鲜的“带膜带芯”的莲子营养更完整。新鲜莲子含有铁质，容易氧化，因此表皮的薄膜呈现红褐色，是正常现象。
